Carmen Bueno de Meson Adarve, Ernesto Berenguer del Restaurante A Mi Manera, Patricia Claros de Baraka Restaurante, Pepa Conde del Saborío de Hacebuche y Richard García de Nela Sushi Bar, elegidos entre los mejores de Andalucía
Carmen Bueno de Meson Adarve, Ernesto Berenguer del Restaurante A Mi Manera, Patricia Claros de Baraka Restaurante, Pepa Conde del Saborío de Hacebuche y Richard García de Nela Sushi Bar, han sido los cinco chefs de Antequera que han conseguido situarse en la relación de mejores de Andalucía, recibiendo así la Chaquetilla Roja All Stars edición especial 10 Años en el Salón H&T que se celebra en Málaga capital.
Este reconocimiento ha sido entregado a los 25 mejores chefs de Andalucía. La chaquetilla es una edición especial realizada con motivo de los diez años del nacimiento de Grupo All Stars, junto con la colaboración de AUA Pure Water, referente de sostenibilidad en la hostelería.
Premiados
La entrega de la emblemática chaquetilla roja de Grupo All Stars reconoce la trayectoria, compromiso con el producto y la tradición gastronómica, así como la innovación, valores de compañerismo y atención al cliente.
Es el caso de Carmen Bueno de Mesón Adarve, auténtico referente de la cocina tradicional de Antequera y gran embajadora de la porra antequerana en nuestro país.
Patricia Claros, restaurante Baraka, por su capacidad de innovación y emprendimiento empresarial con la reciente apertura de un nuevo establecimiento de última generación en la Plaza Fernandez Viagas.
Inmaculada Martin y Ernesto Berenguer, restaurante A Mi Manera, que han logrado dar un enorme impulso de vanguardia y buen hacer en el corazón de la ciudad, marcando la línea por donde tiene que evolucionar la ciudad candidata a capital gastronómica de España.
Pepa Conde, de Saborío del Hacebuche, que junto con su hijo Javier Pérez Conde han creado en la Plaza del Coso Viejo uno de los mejores restaurantes de toda Andalucía, por propuesta decorativa y desde luego cocina de raíces con toques innovadores.
Richard García, que también acaba de inaugurar nuevo local de Nela Sushi Bar, convirtiéndose en la propuesta más innovadora de sushi de toda la provincia.
La incorporación de cinco chefs de Antequera en la selección de mejores de Andalucía de Grupo All Stars destaca el empoderamiento de la gastronomía en la ciudad candidata a capital gastronómica 2026.
Antequera es, de hecho, uno de los destinos donde Grupo All Stars tiene más presencia. Organiza Antequera Adentro, que este año celebra su cuarta edición; Antequera Otoño Gourmet, cuya tercera edición tendrá lugar también este año. Grupo All Stars igualmente ha organizado ‘Antequera que bien me sabe’ cuya segunda edición tendrá lugar a final de mayo.
Sobre Grupo All Stars y AUA pUre Water
Grupo All Stars, asociación sin ánimo de lucro, es ya referencia como impulsora del turismo gastronómico, de la hostelería y del sector agroalimentario excelente. AUA Pure Water es el primer especialista de España en agua ultrafiltrada a través de los dispositivos más eficaces y de su servicio personalizado de agua sin gas y con gas a la temperatura idónea en botellas personalizadas con la marca del establecimiento.
