La Plaza de Andalucía acogerá durante tres días una cita nueva en el calendario del municipio, dedicada a los quesos elaborados de forma tradicional
Sierra de Yeguas se prepara para estrenar una nueva cita gastronómica. Del 27 al 29 de noviembre, el municipio celebrará el I Mercado del Queso Artesano. Es una propuesta que se organiza por primera vez en la localidad y que llenará de sabor la Plaza de Andalucía, frente al Ayuntamiento.
El Ayuntamiento de Sierra de Yeguas ha anunciado la iniciativa a través de sus redes sociales con un mensaje dirigido a los vecinos y vecinas de Sierra de Yeguas y Navahermosa. En él les invita a reservar el fin de semana y a avisar a todas aquellas personas que nunca dicen que no a un buen queso.
El mercado abrirá sus puertas el viernes 27 por la tarde, de 17:00 a 21:00 horas. El sábado 28 ofrecerá su horario más amplio, de 11:00 a 21:00 horas, para que el público pueda acercarse a lo largo de toda la jornada. La cita se despedirá el domingo 29 con una última sesión matinal, de 11:00 a 15:00 horas.
El cartel de esta primera edición muestra una pieza de queso curado cuya corteza se funde con el paisaje de la sierra. Las grietas de la corteza dibujan campos de cultivo, caminos y olivares, y en el centro aparece la silueta de una yegua, símbolo del municipio. Con esta imagen, la propuesta une el producto artesano con el entorno rural del que procede.
La iniciativa cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga y de la European Cheese Route, la ruta europea del queso. En el cartel aparece también la marca local Vente a freír espárragos, con la que Sierra de Yeguas promociona su identidad y sus productos.
El Ayuntamiento ha adelantado que en los próximos días dará a conocer más detalles sobre lo que se está preparando para esta primera edición. Mientras tanto, la fecha ya está marcada en el calendario de un municipio que quiere hacer del queso artesano una nueva razón para visitarlo.
