Sopa de ajo con maimones típica de la comarca de Antequera

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Ingredientes:
Pan
6 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Azafrán
3/4 l. agua

Elaboración:
Freímos el pan y el ajo picado en láminas en el aceite de oliva. añadimos el agua, azafrán y la sal, Dejamos hervir unos minutos y listo para servir

También le pueden añadir otros ingredientes como almejas o algún sofrito.

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