Como elaborar Pimentón, una receta típica de la comarca de Antequera

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Ingredientes:
2 tomates maduris
1 pimiento verde
Pan
Aceite de oliva
Vinagre
2 dientes de ajo
Sal

Receta:
En un mortero majamos el ajo y el pimiento. Añadimos el tomate maduro y en pan, Machacamos bien hasta formar una pasta grumosa y por último añadimos el agua y el vinagre. Lo dejamos en el espesor deseado.

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