Han participado reconocidas cocineras con un sol de la Guía Repsol
La cocina es este martes protagonista en Antequera con la celebración de las jornadas gastronómicas ‘Mujeres con Sol en la gastronomía andaluza’, organizadas por Grastroarte.
El restaurante Arte de Cozina ha sido lugar de encuentro de reconocidas cocineras como Camila Ferraro, del restaurante Sobretablas de Sevilla; Celia Jiménez del restaurante Celia Jiménez en Córdoba; Isabel Fernández del restaurante Collados de la Sagra, en la Puebla de Don Fadrique, Granada; Pía Ninci, del restaurante Messina de Marbella, Málaga y la anfitriona, Charo Carmona, del restaurante antequerano, quien destacó el honor que ser centro del encuentro, así como «de estar acompañada de tantas buenas personas comprometidas con los valores que defendemos».
A la inauguración de las jornadas han asistido el alcalde de Antequera, Manuel Barón, y la teniente de alcalde de Turismo, Ana Cebrián. «Es un honor tener a personas que se preocupan por lo auténticamente nuestro, le den calidad y nombre, todo lo que se necesita para que una ciudad tenga importancia a nivel turístico y gastronómico. Antequera no puede ser una ciudad patrimonial sin su gastronomía», declaró el alcalde.
