Antequera ya ha dado inicio a una nueva edición de ‘Málaga Adentro’, contando con la participación de casi un centenar de empresas agroalimentarias y otro centenar de cocineras y cocineros cuyo principal afán es convertir a la ciudad en la capital Gourmet del interior de Andalucía.
Una de las novedades de esta edición ha sido el Mercado Gourmet, que se desarrollará durante el día de hoy y mañana sábado en la plaza del Mercado, para impulsar el conocimiento y el amor por los productos gourmet entre todos los antequeranos.
Además, la reconocida Ruta Gourmet de la porra antequerana, una de las actividades estrellas del evento, también se ha puesto en marcha, consolidándose con un protagonismo absoluto y en la que están participando alrededor de 20 establecimientos de la localidad.
Este evento tiene como objetivo incrementar el número de visitantes en bares y restaurantes de la ciudad, así como continuar dando visibilidad a uno de los platos más importantes e internacionales del recetario andaluz. Asimismo, la creación de una ruta en Antequera es imprescindible para degustar los platos y que cada año vaya creciendo por calidad, innovación y número de establecimientos.
Este año, la Ruta Gourmet se presenta totalmente digitalizada para facilitar la localización de los establecimientos y con la opción de voto por parte de los comensales quienes a través de un código QR podrán votar su porra favorita.
El plato fuerte de la jornada tendrá lugar el lunes 24 de abril con la II edición del networking, en la Plaza de Coso Viejo, y la Pasarela Gourmet, en el claustro del Museo Ciudad de Antequera.
Y para continuar con otra fantástica edición llena de gastronomía, calidad y riqueza culinaria, el martes 25 de abril, en el Museo Ciudad de Antequera, se encontrarán los mundos del deporte y el turismo activo con el gourmet. El objetivo es convertir a Antequera en prescriptora de las nuevas corrientes que ya se están activando en el mundo en este campo del deporte y la gastronomía.