Éxito rotundo del XI Concurso de Porra Antequerana, que puso sabor a la feria en el Paseo Real

0

El XI Concurso Nacional de Porra Antequerana se celebró el viernes 21 de agosto, de 11:00 a 13:30 horas, en el Paseo Real, coincidiendo con la jornada de viernes de feria y la festividad local en Antequera. La cita resultó todo un éxito, congregando a un gran número de participantes y visitantes que se dieron cita en el paseo para disfrutar de esta tradicional actividad gastronómica.

En el concurso participaron personas mayores de seis años, distribuidas en tres categorías: infantil, de 6 a 12 años; juvenil, de 13 a 17 años; y adultos, a partir de 18 años. La convocatoria, que contaba con un máximo inicial de 30 participantes —diez por categoría—, se completó con gran interés por parte del público antequerano.

La organización facilitó a los concursantes los ingredientes necesarios para preparar la porra (pan, tomate, ajo, pimiento, sal, aceite de oliva y vinagre), mientras que cada participante aportó sus propios utensilios. Tal y como estaba previsto, la elaboración fue exclusivamente manual, sin que se utilizara ningún tipo de electrodoméstico, respetando así el carácter tradicional de esta receta típica de la gastronomía local.

Los premios repartidos en el concurso fueron de 50, 40 y 30 euros para la categoría infantil; de 100, 75 y 50 euros para la juvenil; y de 300, 150 y 75 euros para la categoría de adultos.

La jornada, marcada por un gran ambiente festivo, convirtió al Paseo Real en punto de encuentro de vecinos y visitantes, que pudieron disfrutar tanto de la elaboración de la porra como del animado ambiente propio del viernes de feria.

PUBLICIDAD