Instalaciones de DCOOP que han acogido el X foro nacional del caprino

Manolo Barón, junto a Ana Cebrián concejal de Cultura, Ferias y Patrimonio Histórico, Juan Álvarez concejal de Anejos, Desarrollo Rural, Medio Ambiente, Nuevas Tecnologías Y “Aguas del Torcal S.A”, Juan Manuel Micheo Ejecutivo de la Cabra Malagueña y el Diputado Provincial Jota Bernal.

Este décimo foro ha sido la tercera ocasión que se realiza en Antequera, siendo la primera y tercera junto con esta décima que lo acoge la ciudad.

«La cabra es un sector más modélico en el sector ganadero y el que más se ha modernizado recogiendo sus frutos» así lo ha manifestado Manolo Barón.

Juan Manuel Micheo ha declarado que «Antequera es nuestra casa y se debe de convertir en el referente nacional del caprino» donde se han reunido ganaderos de toda España. «Esto es un evento que se ha logrado unir a toda la cadena productiva, donde viene gente de industrias lácteas, que eternamente era los enemigos de los ganaderos, es una dinámica que hay que romper y hacer una colaboración» «Este foro pretendía eliminar esa fabrica de enfrentamientos»

Jota Bernal, ha comenta que «La cabra malagueña es uno de los elementos fundamentales dentro de la promoción ganadera de este sector y se ha convertido en la estrella de mucho de los productos que nosotros abanderamos»