El concurso de porra antequerana da comienzo al tercer día de Feria

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Antequera ha vuelto a celebrar su competición gastronómica más característica: el Concurso Nacional de Porra Antequerana, que cumple su octava edición tras dos años sin poder celebrarse. 

Como se ha venido haciendo hasta ahora, los participantes han tenido que elaborar este plato típico de la ciudad de forma totalmente manual, sin utilizar ningún tipo de electrodoméstico y ayudándose principalmente de un mortero.

Los 30 chefs, clasificados en tres categorías que van desde los seis años, elaboran una porra antequerana de categoría en base al sabor y al aspecto de este tradicional manjar buenísimo y refrescante, que conquista el paladar en cualquier época del año.